Canapé, bocaditos, pasapalos de paltas (aguacate)
Canapé, bocaditos, pasapalos de paltas (aguacate)
Terrina de tres colores con espinaca, zanahoria y repollo
Terrina de tres colores con espinaca, zanahoria y repollo
Ensalada de repollo, zapallo, tomates y rabanitos
Ensalada de repollo, zapallo, tomates y rabanitos
Empanadas de cebolla y semillas de sésamo
Empanadas de cebolla y semillas de sésamo
Pebetes o pancitos de queso para celíacos
Pebetes o pancitos de queso para celíacos

Recetas Saludables

en base ovo-lacto-vegetariana

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Ensalada de lentejas, zapallo, huevos y papas
Ensalada combinada
 
Tarta de palmitos
Masa básica para empanadas al horno
Flan de arvejas y espinaca
 
Arroz gratinado con arvejas*
Budin de hinojo cremoso
Hongos a la milanesa
Salsa blanca media
Delicia de fainá de berenjenas *
Empanaditas con masa de papas
Brochette vegetarianas con tomates cherry y queso provoleta
Gazpacho de remolacha (betabel)
Un plato perfecto arroz a la fantasía
Aderezo Chimichurri *
Gazpacho
Carne vegetal (gluten) en escabeche
Ensalada de cítricos con aceitunas negras
Ensalada de pepinos con lechuga
Arroz salteado con huevo revuelto y vegetales
Budín light y para diabéticos de tres colores
Tarta de repollitos de Bruselas para festejar
Omelette romántico con hierbas
Cóctel tropical de arroz integral
Remolachas ( betarraga, betabel ) bañadas con salsa vinagreta
Papas rellenas de maíz (choclo, elote)
Flan de apio
Ensalada inteligente de repollo, rúcula, uvas, aceitunas, lentejas..............
Aros de cebolla un bocado imperdible
Saladitos de roquefort, castañas de cajú y perejil
Tallarines verdes al horno
Empanadas vegetarianas de zapallo (calabaza) con granos de maíz (elote, choclo)
Limonada otra opción saludable
Caviar de berenjenas
Aderezo de yogur light y para diabéticos
Carne vegetal - Gluten
Aderezo sano, light o bajo en calorías
Macarrones con brócoli gratinados
Bocaditos de  galletitas de dos quesos, pimientos y salsa pizzera.  (pasapalos, tentepié, saladitos…
Mostacholes con salsa vegetariana
Delicioso paté vegetariano para untar
Salsa cremosa de espinaca y ricotta
Chutney de tomates
Tarta muy fácil de zapallitos (zapallo de tronco, zucchini)
Papas rellenas y fritas
Pizza de choclo (maíz, elote) con harina integral
Ensalada combinada de arroz y lentejas
Muffins de banana y nueces con quinoa
Milanesas de berenjenas deliciosas y muy crocantes
Zapallitos rellenos de porotos, (frijoles) aduki
Mayonesa en licuadora
Tarta de trigo sarraceno
Mayonesa de arvejas y zanahorias
Sopa fría de paltas
Pesto
Muffins de naranja*
Sopa de arvejas (guisantes verdes) y arroz
Apio con salsa de mostaza
Tortilla de papa y sin huevo
Crocantes de papa, calabacita, chayote
Tarta con masa de mijo y rellena con repollitos de Bruselas
Flan agridulce de choclo ( maíz, elote)
Alcauciles, alcachofas rellenos con queso magro, light y para diabéticos
Ensalada de repollo, lechuga, porotos, (frijoles), tomates y castañas de cajú
Arroz con espinaca
Pastel delicioso con puré de garbanzos
Puré de manzanas agridulce como guarnición
Salsa escarparo especial para pastas*
Fetuccine bañados con salsa de pesto de avellanas
Ensalada de arvejas (chícharos, guisantes) con manzanas y naranjas
Ensalada de hojas tiernas de acelga, legumbres, pimiento, tomate.......
Chimichurri un aderezo ideal
Flores de calabaza rellenas *
Cazuela de tofu con almendras tostadas
Pizza de polenta
Tortilla de champiñones
Ensalada de lechuga, albahaca, castañas, zanahorias........
Una delicia, alcauciles o alcachofas en escabeche
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