Porciones: 6 INGREDIENTES Masa 3 tazas de harina ( 360 gramos ) 3/4 taza de agua tibia aproximadamente 2 cucharaditas de sal 30 gramos de manteca 1/2 cucharada de levadura fresca 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina 1/2 taza de agua tibia ( 125cc ) Relleno 2 espinacas 1 ají colorado ( morrón, … Leer más
Cantidad: 30 INGREDIENTES Masa 5 tazas de harina ( 600 gramos ) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 taza de agua t ( 250cc. ) 100 gramos de grasa ( vacuna o manteca de cerdo ) 1 huevo Relleno 1 lata de choclo o 1 taza de choclo congelado (maíz, elote) 1 … Leer más
Porciones: 6 INGREDIENTES Levadura 1 cucharada de levadura fresca 1/4 taza de agua tibia 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina Masa 2 y 1/2 tazas de harina integral (300 gramos) 1/4 taza de aceite de maíz o de oliva 1/2 taza de leche de soja (125cc.) Cubierta 3 cucharadas de aceite 3 cebollas … Leer más
Una especie de croqueta de papa rellena, es una delicia y todos querrán probarla
Cantidad: 12 INGREDIENTES 12 discos para empanadas 1 cebolla picada 1 ají colorado picado ( pimiento dulce ) 150 gramos de queso parmesano rallado 200 gramos de queso fresco rallado 2 tomates picados 2 yemas sal y pimienta a gusto 1 cucharadita de orégano aceite para freír PREPARACION Rehogar la cebolla y el ají en … Leer más
Estas empanadas quedan espectaculares usando como relleno alcauciles, alcachofas, este vegetal le da un sabor muy particular y además es diurético.
Unas empanadas ligeramente dulzonas por la combinación de zapallo (calabaza) y granos de maíz que le dan un sabor delicado y muy rico.
Cuenta con un relleno liviano, de pocas calorías, aliados de la salud, verdadero placer gastronómico.
