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Vichyssoise

febrero 17, 2015 alejodan 0

Vichyssoise en una versión vegetariana, se sirve bien fría y el ingrediente principal es el puerro, agregándole papa y cebolla.

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Sopa sencilla de arvejas

julio 5, 2014 alejodan 0

1 cebolla grande, pelada y picada 2 tomates maduros, pelados y picados Poner en una cacerola y dejar cocinar unos minutos, tapado. Agregar 2 litros […]

Caldo sencillo

mayo 25, 2014 alejodan 0

INGREDIENTES 1/2 cebolla picada 1 zanahoria chica rallada 1 tallo pequeño de apio 3 o 4 ramitas de perejil 3 tazas de agua (750cc.) PREPARACIÓN […]