Sandwiches de vegetales y huevos pochés sin pan

INGREDIENTES 150 gr de queso fresco y bien cremoso 1/4 taza de leche (62cc) 1 cucharada de ciboulete picado 3 tomates medianos cortados en rodajas de 1/2 cm de espesor 1 pepino pelado, cortado en rodajas finas PREPARACIÓN Pisar bien el queso con un tenedor, agregarle la leche y el ciboulete picado. Mezclar hasta formar … Leer más

Pimientos verdes rellenos con arroz integral y más…..

Los pimientos (morrón, ají dulce) tienen muy pocas calorías y bajo contenido en hidratos de carbono. Es un alimento ideal para dietas de adelgazamiento como también para diabéticos. Al ser muy rico en vitamina C, el pimiento es un aliado ideal del sistema inmunitario, al colaborar en la formación de defensas naturales del organismo y … Leer más

Encurtidos, (pikles) de pepinos

frasco escuntidos

Pikles de pepinos es una preparación un poco fuerte que se usa para resaltar el sabor de una comida. La mayoria le gusta esta preparación y hasta se usa para cuando se prepara un copetín antes de la comida. Se pone en platos chicos como se usa la vajilla para un copetín. Se prepara con … Leer más

Apio con salsa de mostaza

El apio además de ser rico en calcio, fósforo, hierro y vitaminas A y C colabora en aliviar a quienes sufren de artritis. Tanto crudo como cocido actúa como oxidante y ayuda a tonificar los nervios. Porciones: 4 INGREDIENTES 2 plantas de apio Salsa de mostaza 2 cucharadas de almidón de maíz (fécula de papa, … Leer más