Lasañas de calabacín una receta bien vegetariana utilizando en cambio de masa, vegetales como pueden ser calabacín y tomate en varias capas. Envueltos en ricota y en salsa de tomate. Bañados con salsa blanca. INGREDIENTES 2 calabacines, (zapallitos, zucchini) 1/2 kg de tomates maduros 1 cebolla grande Un puñado de queso rallado Perejil picado 1 … Leer más
Preparación de papa sencilla y deliciosa como suele ser todas las preparaciones que llevan papa Son esas recetas de auxilio que las tenemos aparte para los días que estamos apuradas y sabemos que siempre quedan bien. Además debemos saber que por ejemplo la papa fue utilizada desde la antigüedad en la alimentación. Ya que sin duda … Leer más
INGREDIENTES 1 col mediana cortada bien fina 1 cebolla finamente picada 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de perejil fresco 2 huevos sal y pimienta al gusto aceite para freir PREPARACIÓN Calentar un poco de aceite y rehogar la cebolla, el ajo y la col. Agregar el perejil. Sazonar con sal y pimienta a … Leer más
Papazzi de acelga y escarola o lechuga es una preparación distinta a la que estamos habituados, se forma una masa con todos los ingredientes y queda especialmente rico INGREDIENTES 1 taza de acelga cocida y salteada 1 escarola o lechuga lavada y picada en juliana 3 huevos semibatidos 1/2 taza de aceite (125 cc) 3 … Leer más
Pastel de maíz (choclo, elote) en primer lugar es una preparación que conviene preparar por el sabor maravilloso que resulta. De esta forma se va variando de comida y de esta forma se amplia nuestro recetario. INGREDIENTES 4 huevos 1 taza de granos de choclo ( maíz, elote ) 1 cucharada de perejil picado 2 … Leer más
Una torta rica en vitaminas, en antioxidantes y potasio…además de rico sabor.
Hamburguesas veganas de avena son nutritivas y muy ricas. No tienen nada proveniente de los animales, ni leche, ni huevo, ni queso. Porciones: 4 INGREDIENTES 3 zapallitos medianos y bien frescos 3 huevos 2 cucharadas bien coposas de harina 2 cucharadas bien coposas almidón de maíz (fécula, espesante) 1 cebolla blanca grande 2 dientes de … Leer más
Incorporar espinaca a la polenta lo hace un plato muy apetecible y de sabor delicioso
Porciones: 4 INGREDIENTES 1 cucharada de mantequilla 2 tazas de leche (500cc) 3 cucharadas de almidón de maíz, (fécula, espesante) 1 y ½ taza de queso rallado 4 yemas 3 tomates Sal, pimienta nuez moscada 4 claras 1 cucharada de azúcar PREPARACIÓN Lavar los tomates y cortarlos a la mitad. Quitarles la semilla y el … Leer más
