Espirales de berenjenas

INGREDIENTES Masa 3 tazas de harina (360gramos) 3 cucharaditas de polvo de hornear (levadura química, leudante) 1 cucharadita de sal 1 huevo 1/3 de taza de aceite Leche necesaria para tomar la masa Relleno 3 cucharadas de aceite 1 cebolla pelada y picada 2 tomates pelados y picados 1 morrón rojo picado (pimiento, ají dulce) … Leer más

Torta especial de choclo (maíz, elote)

choclo, maíz, elote

Torta de maíz, lleva elote, choclo hay varios nombres que se conocen en distintos países.Dado que en el mundo vegetal está cargado de energía y al crecer va obteniendo de la naturaleza una serie de propiedades terapéuticas para el ser humano. En este caso el maíz considerado un cereal es rico en vitamina A, B … Leer más

Pastel de repollo con salsa en capas

Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES 1 repollo mediano bien tierno 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 taza de miga de pan remojada en leche 100gramos de queso rallado 1 cucharada de perejil picado 3 tomates maduros, medianos, pelados y picados 1/4 taza de aceite de oliva 4 huevos 3 cucharadas de queso … Leer más

Bizcochuelo de brócoli

Bizcochuelo (torta, pastel) con el agregado de brócoli que lo transforma en un alimento increíble y una excelente presentación como plato de entrada