Tortillas de quinoa con vegetales

La quinoa cuenta con una propiedad importante y digna de destacar. Es un alimento orgánico pues no acepta sustancias químicas para crecer y desarrollarse. Es rica en minerales como calcio, potasio, magnesio, fósforo, hierro, manganeso y zinc en una concentración elevada ya que crece y se desarrolla en suelos montañosos. Es un alimento apto para … Leer más

Tortilla de berenjena

Una tortilla nada común con berenjena,….queda deliciosa….siempre basados en el principio que en la variedad está el gusto..

Tortitas de maíz y apio

Muy simples de preparar y con una ensalada solucionamos un almuerzo o cena. Porciones: 4 INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de agua 1 cebolla picada 2 tallos de apio picados sal 2 tazas de granos de maíz frescos o envasados 2 cucharadas de harina integral superfina 1 huevo Queso rallado a gusto 1 … Leer más

Tortita de espinaca al horno

La espinaca constituye un alimento importante, ayuda a hacer una buena digestión, baja la presión, nos aporta vitaminas, fibras y es cicatrizante…