Masa básica de empanadas al horno con harina integral

INGREDIENTES 2 tazas de harina blanca (240gramos) 2 tazas de harina integral fina (240gramos) 1 cucharadita de sal 2 huevos ½ taza de aceite 2 cucharadas de queso rallado Levadura 2 cucharaditas de levadura fresca 1/2 taza de agua tibia (125cc.) 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de harina PREPARACION Poner en una taza la … Leer más

Carne vegetal – Gluten

INGREDIENTES 2Kg de harina de trigo La harina puede ser harina blanca o harina integral, o una mezcla de ambas 500 gramos de tomates 200 gramos de champiñones Hierbas aromáticas PREPARACIÓN Con la harina y el agua se forma una pasta de consistencia normal, dejándola reposar posteriormente durante doce horas en un recipiente con agua. … Leer más

Pio nono

INGREDIENTES 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de miel 4 cucharadas de harina PREPARACION Batir los huevos con el azúcar y la miel durante 8 minutos o hasta que esté a punto cinta (cuando al levantar la espátula de la batidora cae el batido en forma de cinta). Retirar e incorporar la harina … Leer más