Ensalada de vegetales con palta (aguacate)

Porciones: 4 INGREDIENTES 4 paltas (aguacate) 2 pepinos medianos ¼ taza de nueces picadas 2 zanahorias medianas 250 gramos de arvejas frescas o congeladas 2 papas medianas cocidas 2 tomates picados Jugo de limón Emulsión Sal, pimienta 1 cucharadita de curry 4 cucharadas de aceite 8 cucharadas de vinagre PREPARACIÓN Como se prepara cada vegetal…. … Leer más