Mayonesa agridulce de tofu
Una excelente opción para condimentar la comida, además el tofu tiene pocas calorías
Salsas frías y calientes
Salsa pizzera diferente
INGREDIENTES 2 tazas de pulpa de tomate envasada ( 500cc. ) 1 cebolla grande picada 1 morrón rojo, grande picado ( pimiento, ají dulce ) 1 zapallito picado o zucchini 1 berenjena pelada y picada 1 cucharadita de azúcar 1/4 taza de aceite ( 3 o 4cdas. ) 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de … Leer más
Salsa de yogur para aplicar a varios platos
Se puede utilizar caliente sobre distintos budines o preparaciones de verduras o ensaladas de papas.
Salsa china agridulce de damascos
INGREDIENTES 1/2 taza de mermelada de damascos (albaricoque) 2 cucharaditas de mostaza 1/2 taza de vino blanco seco (125 cc.) 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de vinagre blanco de alcohol Gotas de colorante vegetal rojo Sal PREPARACIÓN Poner en una cacerola, la mermelada, la mostaza, el vino, el vinagre y el azúcar. Hervir todo … Leer más
Salsa blanca media
Esta salsa blanca es de un espesor intermedio y se usa para espesar salsas o cuando la receta requiere de una salsa ni muy consistente ni demasiado liviana
Salsa blanca espesa
Cuando queremos hacer croquetas necesitamos una salsa blanca espesa….por eso te la explicamos.
Salsa para pasta o arroz con brotes de soja
INGREDIENTES 3 cucharadas de aceite de oliva 50 gramos de brotes de soja 2 cebollas medianas picadas 1 ramita de apio picado 2 zanahorias ralladas 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharada de harina integral fina leche o caldo cantidad necesaria 1 cucharadita de curry sal, pimenta recién molida PREPARACION Llevar a calentar una … Leer más
Una salsita distinta para acompañar, de puerro y zanahoria
Porciones: 4 INGREDIENTES 1 cebolla mediana pelada y picada 3 zanahorias medianas ralladas 2 puerros cortados en rodajas finas 1 cucharada de perejil picado 2 dientes de ajo bien picados 4 cucharadas de aceite 3 cucharadas de salsa de soja PREPARACIÓN Poner en una cacerola la cebolla, el puerro y las zanahorias. Agregar el aceite … Leer más
Salsa de paltas aguacate con nueces
Las salsas de paltas (aguacate) son todas deliciosas y ésta en especial con nueces es una delicia.
Salsa de manzana
Para condimentar una ensalada, milanesa, hamburguesa o lo que te guste más….de una manera diferente