Arroz agridulce con naranja y manzana

La manzana tiene vitaminas A y C. Es buena para hidratar la piel, formando una papilla y aplicándola en el rostro durante 10 minutos. Retirarla con agua apenas tibia.

Porciones: 2

INGREDIENTES
1 taza de arroz
1 taza de jugo de naranja
1 taza de jugo de manzana
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de sal
Pimienta a gusto
1/2 taza de almendras peladas y picadas

PREPARACIÓN
Poner en una cacerola, los jugos de naranja y manzana, la manteca, la sal y la taza de arroz.
Tapar la cacerola y poner a fuego suave hasta que comienza a hervir.
Apagar el fuego y dejar así, 10 o 15 minutos.

Aparte, poner en una sartén 1 cucharada de mantequilla con 1/2 taza de almendras, peladas y picadas.
Saltear hasta que estén doradas.

Agregar esta preparación al arroz y mezclar bien.
Verter en una fuente y espolvorearlo con 1 cucharada de ralladura de naranja y pimienta a gusto.