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Muesli para régimen de diabéticos

Porciones: 1

INGREDIENTES
1 cucharada de brotes tiernos de cebada
3 cucharadas de hojuelas de soja
3 o 4 cucharadas de leche de soja
2 cucharadas de mermelada light de frutillas
1 manzana mediana
1 cucharada de jugo de limón
1 o 2 cucharadas de agua
1 cucharada de avellanas o almendras picadas

PREPARACIÓN
Mezclar las hojuelas de soja, los brotes de cebada y la leche de soja.
Agregar la mermelada light de frutillas.
Rallar la manzana y agregar el agua y el jugo de limón .

Incorporar sobre la mermelada.
Espolvorear las almendras en el instante de servir.