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Una pizza rápida y rica

Porciones: 4 o 6

INGREDIENTES
Rodajas de pan
Rodajas de tomate
Rodajas finas de cebolla
Hojas de albahaca
Sal, pimienta
Orégano, tomillo
Pan rallado
Manteca (mantequilla) o manteca vegetal
Queso mozzarella

PREPARACION
Untar con mantequilla una fuente de horno y cubrir el fondo con rodajas de pan untada con mantequilla.

Cubrir el pan con rodajas de tomate.
Luego con rodajas bien finas de cebolla y hojitas de albahaca.

Condimentar con sal, pimienta, orégano, tomillo.
Espolvorear con pan rallado y trocitos de manteca

Llevar a horno moderado de 190º hasta que la superficie esté dorada y el pan crocante.
Retirar y cubrir con queso mozzarella.

Llevar nuevamente al horno hasta que el queso esté bien derretido, retirar y servir caliente.