Saltar al contenido

¿Por qué debemos comer cebolla?

Califica la receta

La cebolla es muy buena y es bueno que de tanto en tanto, alguien que sabe mucho, y que se ha dedicado a estudiar las propiedades y riquezas que nos aportan los alimentos naturales, como lo es Carlos Kozel y su libro Consejero de Medicina Natural, nos recuerden sus valores nutritivos y curativos para así estimularnos e impulsarnos a un mayor consumo de los mismos.

La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante como depurativo del organismo.

También es muy buena para todas las afecciones respiratorias.

Cuando tenemos tos, catarro, resfrío, gripe o bronquitis, una receta práctica es el jugo de 1 cebolla junto con el jugo de 1 limón y 2 cucharadas de miel.

Esta preparación la tomamos caliente y nos ayudará a recuperarnos.

No debemos olvidar que las cebollas crudas o cocidas o también su jugo, funcionan muy bien en caso de estreñimiento.

Es un gran desinfectante por lo tanto comerla sobre todo cruda nos ayuda a protegernos contra las enfermedades infecciosas.

Otras de sus propiedades es que nos ayuda a combatir la caspa y la caída del cabello. Esto se logra haciéndonos fricciones en la cabeza, con su jugo frecuentemente.

Contiene vitaminas y sales minerales, azufre, fósforo, hierro, calcio, sodio, magnesio etc….. Para aquellos que son diabéticos incorporar la cebolla a su tratamiento es muy importante ya que ellos necesitan depurar su sangre y la cebolla ayuda a depurarla desinfectándola.

Actúa eliminando las impurezas de la sangre tornándola más limpia y pura y por lo tanto con más defensas. Como punto final les sugerimos aprovechando de la generosidad y de los conocimientos del Señor Kozel, esta fórmula sencilla para ayudarnos a limpiar y rejuvenecer nuestro cutis.

Extraer el jugo de una cebolla cruda y aplicarlo una o dos veces seguidas sobre el rostro, masajeándolo hasta que lo absorba totalmente. Este procedimiento embellece nuestro rostro. No desaprovechemos esta oportunidad ya que es fácil, rápida, económica e inofensiva.

Fuente: Consejero de Medicina Natural
Carlos Kozel
Editorial LatinoAmericana
Argentina

FICHA DE COMPOSICIÓN NUTRITIVA DE ALIMENTOS (por 100 g de parte comestible)

Nombre del alimento: CEBOLLA

Grupo: Verduras y hortalizas Porción comestible (por 100 g): 85

 

Energía (kcal)

 

 

25

 

 

Minerales

 

 

Vitaminas

 

 

(kJ)

 

 

105

 

 

Calcio (mg)

 

 

31

 

 

Vitamina B1 (mg)

 

 

0,04

 

 

Proteína (g)

 

 

1,4

 

 

Hierro (mg)

 

 

0,8

 

 

Vitamina B2 (mg)

 

 

0,04

 

 

Hidratos de C (g)

 

 

5,1

 

 

Yodo (mg)

 

 

20

 

 

Eq. Niacina (mg)

 

 

0,4

 

 

Fibra dietética (g)

 

 

1,3

 

 

Magnesio (mg)

 

 

14

 

 

Vitamina B6 (mg)

 

 

0,1

 

 

Grasa total (g)

 

 

Trazas

 

 

Zinc (mg)

 

 

0,1

 

 

Acido Fólico (µg)

 

 

16

 

 

AGS (g)

 

 

Trazas

 

 

Selenio (mg)

 

 

1

 

 

Vitamina B12 (µg)

 

 

0

 

 

AGM (g)

 

 

Trazas

 

 

Sodio (mg)

 

 

6

 

 

Vitamina C (mg)

 

 

19

 

 

AGP (g)

 

 

Trazas

 

 

Potasio (mg)

 

 

278

 

 

Retinol (µg)

 

 

0

 

 

AG cis (g)

 

 

___

 

 

Fósforo (mg)

 

 

44

 

 

Carotenos (µg)

 

 

1

 

 

AG trans (g)

 

 

___

 

 

Vit. A: Eq. Retinol (µg)

 

 

0

 

 

AG no identif. (g)

 

 

___

 

 

Vitamina D (µg)

 

 

0

 

 

AGP/AGS

 

 

___

 

 

Vitamina E (mg)

 

 

Trazas

 

 

[AGP+AGM]/AGS

 

 

___

 

 

Colesterol (mg)

 

 

0

 

 

Agua (g)

 

 

92,2

 

 

Alcohol (g)

 

 

0