INGREDIENTES
1 taza de aceite (250cc.)
4 cucharadas de mostaza
1 cucharada de perejil picado
1/4 taza de vinagre de manzana (62cc.)
Sal y pimienta
PREPARACION
Se mezcla sal y pimienta con el vinagre.
Se agrega la mostaza y el perejil picado.
Por último el aceite y se agita todo con un tenedor.
Se puede conservar en la heladera durante unos días y aderezar con él las ensaladas.