Lomo de soya saltado peruano para vegetarianos

El lomo saltado es un plato típico de Perú que ha sido modificado y adaptado con carne de soya para los vegetarianos. INGREDIENTES 150 gramos de carne de soya tipo res deshidratada 2 cebollas cortadas en tiras un poco anchas. 1/2 kilo de tomates pelados o sin pelar cortados en gajos. 2 o 3 papas … Leer más

Cazuela de lentejas

cacerola con cazuela de lentejas

Las lentejas combinadas con cereales logra platos excelentes…que una vez probados difícilmente se puedan sustituir