Sustituto aceptable del aceite de oliva

INGREDIENTES 1/2 litro de aceite neutro (girasol o maíz) 200 gramos de aceitunas sin carozo PREPARACIÓN En latinoamerica, donde el aceite de oliva tiene precios exorbitantes, esta puede ser una solución para muchas recetas. Enjuague y escurra las aceitunas Colóquelas en una licuadora junto con el aceite y licúe hasta logra un líquido homogéneo. Déjelo … Leer más

Aderezo para ensalada con semillas de sésamo (ajonjolí)

Recordemos que las semillas de sésamo son ricas en vitamina C y que según el doctor Oz se ha comprobado que comer 1 cucharadita de semillas de sésamo a diario nos previene de cáncer sobre todo del cáncer hormonal. Un aderezo distinto con ingredientes nobles que nos brinda una bonita y distinta opción de aderezo. … Leer más

Aderezo para ensalada

Cambiar el aderezo a una ensalada es fundamental ya que al aportar nuevos sabores podemos disfrutar la misma ensalada con un toque distinto. Porciones: 4 INGREDIENTES 4 cucharadas de mayonesa 1 manzana rallada 1 cucharada de yogur 1cta de cebollín (la parte verde bien picada) 1 cucharadita de azúcar 3 cucharadas de aceite Jugo de … Leer más

Aderezo para elevar el sabor de algunas ensaladas

INGREDIENTES 2 cucharadas de aceto balsámico 3 cucharadas de aceite Jugo de una naranja. 1 cucharada de mostaza. 2 cucharadas de nueces picadas. 1/2 cucharadita de sal PREPARACION Se unen todos los ingredientes y se incorporan con un tenedor en un pote con fondo profundo para mezclarlos bien. Agregarlo a las ensaladas, especialmente a la … Leer más

Salsa guacamole (aguacate)

salsa guacamole

Es una salsa típica de México muy rica que cuenta con muchos minerales y muchas propiedades que benefician nuestra salud…

Aderezo verde para ensaladas

INGREDIENTES 1 taza de aceite (250cc.) 4 cucharadas de mostaza 1 cucharada de perejil picado 1/4 taza de vinagre de manzana (62cc.) Sal y pimienta PREPARACION Se mezcla sal y pimienta con el vinagre. Se agrega la mostaza y el perejil picado. Por último el aceite y se agita todo con un tenedor. Se puede … Leer más

Salsa picante para condimentar ensaladas crudas

Para los que prefieren condimentos picantes te ofrecemos esta receta que completará el sabor de una ensalada con toques fuertes. Porciones: 4 INGREDIENTES 1 cucharada de Ketchup 2 dientes de ajo picado 1 cucharadita de pimentón picante Salsa Tabasco a gusto 1 taza de crema de leche (nata) (250cc) Sal, pimienta PREPARACION Poner en un … Leer más