Porciones: 4

INGREDIENTES
500 gramos de champiñones (callampas frescas)
1 cebolla
3 tomates (jitomates) grandes y maduros
250 gramos de arvejas (chicharos)
Sal y pimienta a gusto

PREPARACION
Se fríe la cebolla cortada en julianas fina, se agregan los champiñones se sigue cocinando todo.

Luego se agregan los tomates cortados en cuadritos y cuando estén como puré se agregan las arvejas.

Se deja cocinar hasta que estén tiernas, se sirven con arroz blanco,¡delicioso!

Receta gentilmente aportada por: Carolina Cavada (maienluz@hotmail.com), de Santiago, Chile